01 Junio 2024
Las ocho mejores pizzería de argentina según un medio gastronómico.
Pizzerías argentinas han sido coronadas en la lista de las 50 mejores masas planas de Latinoamérica en el ranking creado por 50 Top Pizza, el reconocido medio especializado en gastronomía. No son una ni dos, sino ocho pizzerías que se encuentran entre las mejores del continente.
El listado de pizzas creado por el medio gastronómico ha sido considerado como una de las guías de mayor influencia en el sector pizzero, por lo que la inclusión en el top representa un gran reconocimiento a la elaboración nacional. La Argentina se ha hecho lugar entre los distintos locales del continente para demostrar las proezas de la cocina de nuestro país.
El top de las mejores pizzerías: ¿cuáles son las más destacadas de Latinoamérica?
Las pizzerías seleccionadas estuvieron conformadas por distintos locales, incluyendo 25 de Brasil, país que lideró el primer y segundo lugar, mientras que Argentina le siguió ocupando ocho lugares en este top. Le continuaron seis de Chile, dos de México y dos de Venezuela. Además, Bolivia, Perú, Colombia, Paraguay, El Salvador, República Dominicana, Costa Rica, Venezuela y Guatemala también han visto reconocida al menos una de sus pizzerías.
El listado comparó una variedad de pizza, la napolitana. Esta es una masa plana nacida en Nápoles que tiene como peculiaridad su corteza esponjosa y su masa hidratada lo que la hace un tanto elástica y suave. Así fue como de nuestro país se seleccionaron los ejemplares más deliciosos de esta preparación.
La pizza napolitana fue la variedad elegida.
Las ocho mejores pizzerías que están en el top 50: los nombre de cada una de ellas
En nuestro país las pizzerías que se consagraron fueron Ti Amo, ocupando el tercer puesto del ranking, seguida de: Atte. Pizzeria Napoletana en el puesto diez, Chichilo’s en el puesto 15, Siamo nel Forno en el 16, Núvola en el 25, Cincinnati en el 27, Francisca del Fuego en el 35 y en el puesto 50 Paesano, siendo todas pizzerías de Buenos Aires, excepto por el puesto 15 que proviene de Rosario, Santa Fe.
Ti Amo fue la pizzería que más se destacó en el top de las más atractivas. Esta se hizo espacio en el tercer lugar del ranking. Se trata de una pizzería ubicada en la Zona Sur del Gran Buenos Aires, en la ciudad de Adrogué. Esta logró un extraordinario éxito tanto en la acogida por el público como en la crítica especializada.
Ti Amo, la pizzería argentina que llegó al top 3
El establecimiento, fundado por las hermanas Carola y Victoria Santoro, elevó la pizza de estilo napolitano contemporáneo a un nuevo nivel, gracias a su dedicación y el uso de productos de alta calidad, según el ranking italiano. Desde su origen en el jardín de su casa hasta la apertura de la pizzería, su trayectoria es una historia de pasión por la gastronomía y atención al detalle.
Ti Amo, la pizzería que se ganó el top 3.
Según la guía, la pizzería destaca por ofrecer una experiencia culinaria basada en la excelencia de su pizza napolitana, reconocida por su masa suave, perfumada y bien estructurada. La margarita clásica es especialmente recomendada. Este enfoque hacia la calidad se extiende al ambiente del local, que, a pesar de su simplicidad, está cuidadosamente diseñado para brindar un servicio amable y acoger de la mejor manera a los clientes.
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