13 Mayo 2024
Panqueques de avena y manzana: cómo prepararlos en tres pasos y con ingredientes de casa
Los panqueques de avena y manzana son la opción perfecta para incluir en tus desayunos o meriendas si deseas tener una alimentación saludable y rica en nutrientes. Al contener avena, este postre nos ofrece beneficios para nuestra salud cardiovascular, ya que contiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a controlar la presión arterial.
Entre otras propiedades, el consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Además, gracias a sus fitoquímicos, nos protege contra el cáncer. Aporta energía, B6, Vitamina E y B5, también minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre, además de aminoácidos esenciales.
Por su parte, la manzana nos aporta vitaminas B1 y B6, que evitan el agotamiento mental y refuerzan la memoria. También es fuente de fósforo, mineral presente en los fosfolípidos del cerebro, potasio y sodio, indispensables para la conducción nerviosa.
Una receta de tres simples pasos, a continuación te mostramos cómo hacer los panqueques de avena y manzana, que podés acompañarlos con otras preparaciones y son super saludables.
Panqueques de avena y manzana: los ingredientes
- Una manzana pelada y rallada
- Un tercio de taza de avena
- Un tercio de taza de leche (vegetal o la que uses)
- Un par de gotitas de esencia de vainilla
- Una cucharadita de canela en polvo
- Una cucharadita de polvo de hornear
- Endulzante a gusto
Opcional: pasas de uva, arándanos o la fruta de estación que prefieras
Cómo se preparan los panqueques de avena y manzana
1. Licuá todos los ingredientes juntos hasta obtener una crema homogénea.
2. Incorporá las pasas de uva, los arándanos o la fruta que prefieras.
3. Verté un poco de la mezcla en una sartén antiadherente o engrasada y cociná de ambos lados por unos minutos. ¡Desayuno o merienda lista!
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