19 Abril 2024
Un residuo altamente producido en el hogar que tiene un difícil tratamiento Foto: Freepik
El aceite es uno de los ingredientes más utilizados entre los productos de cocina alrededor del mundo. El problema es que su desecho es capaz de contaminar y causar problemas domésticos si no se trata de la forma correcta.
En primer lugar, a nivel ambiental, el aceite afecta tanto a la tierra como al agua. Arrojarlo a los suelos no es una buena idea porque genera problemas de oxigenación en la tierra que se vuelve improductiva para la plantación. Además, a mayor cantidad de aceite, mayor dificultad habrá para la circulación del agua.
Por otra parte, tirarlo por el desagüe acarrea problemáticas hogareñas como el taponamiento de las cañerías y la formación de bolas de grasa. También desemboca en cuerpos de agua, que se ven contaminados. El aceite absorve radiación, que daña a la flora y la fauna de sistemas acuáticos.
Cómo desechar el aceite usado
El primer paso para el tratamiento casero del aceite usado es dejarlo enfriar para colarlo. La filtración servirá para separar residuos sólidos de comida. Una vez que se realizó este proceso, el líquido debe colocarse en una botella e idealmente ser llevado a un punto de acopio especializado en su tratamiento.
En Tucumán y Salta, por ejemplo, la organización Byos se encarga de la recolección y reciclaje de aceites usados. Los números de contacto son: 3813658410 para Tucumán y 3872207488 para Salta. También suelen recibirse estos restos en los puntos verdes de la provincia.
En pequeñas cantidades, el aceite usado puede reciclarse para preparar jabones y velas. Pero, a mayor escala y con programas especializados, puede transformarse en biocombustibles.
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