Ayuno intermitente: ¿un riesgo para la salud?

Ayuno intermitente: ¿un riesgo para la salud?

Un estudio preliminar cuestiona los beneficios del ayuno intermitente y alerta sobre el aumento del riesgo cardiovascular.

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Ayuno intermitente: ¿un riesgo para la salud? Ayuno intermitente: ¿un riesgo para la salud?
29 Marzo 2024

Un reciente estudio preliminar sobre el ayuno intermitente, señala un riesgo considerablemente mayor de problemas cardiovasculares asociados con esta práctica. 

La investigación, que generó controversia, plantea interrogantes sobre los supuestos beneficios de una tendencia cada vez más popular en la búsqueda de la salud y el bienestar.

Ayuno Intermitente: ¿un riesgo para la salud cardiovascular?

El ayuno intermitente, promocionado como una estrategia para perder peso y mejorar la salud del corazón, es objeto de debate en la comunidad científica. Un estudio presentado en las sesiones científicas de la Asociación Americana del Corazón arrojó resultados inesperados, desafiando la percepción común sobre sus beneficios.

Según este estudio, basado en el análisis de datos de más de 20.000 adultos, aquellos que practicaban el ayuno intermitente con un período de alimentación restringido de ocho horas tenían un riesgo un 91% mayor de muerte por enfermedad cardiovascular en comparación con aquellos que tenían un período de alimentación de 12 a 16 horas.

Aunque el ayuno intermitente ganó popularidad, sus efectos a largo plazo, incluido el riesgo de muerte cardiovascular, aún no están claros. El autor principal del estudio, Victor Wenze Zhong, enfatizó la necesidad de una evaluación más cuidadosa de estas prácticas.

El análisis se basó en datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de EE. UU. recopilados entre 2003 y 2018. Sin embargo, los investigadores advierten que el diseño del estudio no permite establecer una relación causal directa entre la restricción horaria en la alimentación y los decesos observados.

Impacto del ayuno intermitente en la salud cardiovascular

Los hallazgos del estudio generó preocupación entre especialistas en salud, quienes advierten sobre la necesidad de interpretar los resultados con precaución. Aunque el ayuno intermitente puede ofrecer beneficios a corto plazo, es fundamental considerar sus posibles efectos negativos a largo plazo.

Riesgo aumentado en pacientes con enfermedades preexistentes: Las personas con enfermedades cardíacas o cáncer enfrentan un mayor riesgo de mortalidad cardiovascular al adoptar el ayuno intermitente.

Duración óptima de alimentación: Para quienes padecen enfermedades cardiovasculares, una ventana de alimentación de ocho a 10 horas al día se asocia con un 66% más de riesgo de muerte por enfermedades del corazón o accidente cerebrovascular.

Ausencia de reducción del riesgo general de muerte: Contrario a algunas expectativas, el estudio no encontró una reducción en el riesgo general de muerte por cualquier causa con la práctica de ayuno intermitente.

Efecto sobre la mortalidad por cáncer: Curiosamente, una duración de alimentación de más de 16 horas al día se vincula con un menor riesgo de mortalidad por cáncer entre las personas ya diagnosticadas con esta enfermedad.

Comentarios
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#14 16 Abr 2021 08:04 Hs
el que es fuerte....debio ser mas fuerte. Debio saber que trata con argentinos que ya padecen el sindrome de estocolmo. Se creen dependientes del sector publico cuando el sector publico es parasitario del sector privado. Pero ahi no esta dicho todo. Nunca pero nunca encontraran algo mas funcional para sus propositos destructores, ensahchadores de la grieta social, que la santa pandemia. Por eso mismo, la sociedad no debe retroceder ni siquiera un paso mas. Paso que retrocede....es un espacio que no volvera recuperar. Es que stos todo...absolutamente todo pueden justificar con la santa pandemia. Vean nomas lo que paso con el aborto en medio de la santa pandemia. Aqui hay una lucha ideologica y si la perdemos de vista.....estamos fritos. Carrio ha dicho que del que debemos protegernos es de putin. Ahora si creo que pueden estar mas claras las cosas, antes que seguir escuchando calladitos a partidarios del aborto.
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#13 16 Abr 2021 07:22 Hs
Respeto la opiniòn de este señor, pero me interesa màs los dichos de cientificos que son especialistas sobre el tema....Lo demàs es oportunismo politico
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#10 16 Abr 2021 02:31 Hs
se puede ser mas nefasto que espert?
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#15 16 Abr 2021 08:53 Hs
Siiii... que se haga K!!!
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#8 15 Abr 2021 19:30 Hs
Por favor nunca mas voten peronismo socialista/comunista ni a nivel pais ni a nivel provincial
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#9 15 Abr 2021 19:31 Hs
Voten a espert y a su espacio
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#5 15 Abr 2021 16:15 Hs
Lo que dijo el presidente es verdad los chicos se abrazan se besan y se pasan el barbijos yo lo comprobé en el colegio de mi nieto vos los Podes cuídar cómo quieras en tu casa pero en la escuela o colegio no estás para ver su comportamiento
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#16 16 Abr 2021 08:55 Hs
No lo mandes al tuyo y listo. El resto quiere educarse para no ser peruca.
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#7 15 Abr 2021 17:38 Hs
En las gestiones sanitarias serias de pandemias se testea, se vacuna y se aislan personas enfermas pero sobre todo se observan indicadores estadísticos q este gobierno de improvisados desconoce... entonces, como ud, se mueven y deciden por trascendidos y opiniones subjetivas. Tiene razón espert aunque sea un oportunista funcional al gobierno
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#4 15 Abr 2021 16:08 Hs
Yo creo que lo mejor que tiene que hacer nuestro presidente es liberar Todo y que cada uno se cuide como quiera pero que después no salgan a decir que por culpa del gobierno se murieron
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#11 16 Abr 2021 02:38 Hs
es que estan esperando eso que se descontrole todo que no haya como atender a la gente , para salir a decir que el gobierno nos lo cuido, hace 10 meses que nos esta cuidando , con bastante exito, y eso les mmolesta sobre manera , tanto que alababan a Uruguay Chile y Peru, se les cayeron al suelo, y ahora no pueden mas de bronca, Julio esta gente incluido espert solo se miran el ombligo , el pensamiento de ellos es, "que a ellos les vaya bien y los demas que se fundan". ¿que los enemigos de La Argentina estan afuera?, error los mas letales estan dentro del pais y tienen nombre y apellidos muy conocido, como le va Espert, que vino a hacer a …Tucumán..
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#6 15 Abr 2021 16:46 Hs
1% de contagios. Fin del relato.
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#3 15 Abr 2021 15:53 Hs
Medida que no fue consultada y el abuso de poder daña la democracia.
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#12 16 Abr 2021 02:39 Hs
silencio
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#2 15 Abr 2021 15:52 Hs
A la espera de que el presidente dé la debidas disculpas a los médicos por tanta falta de respeto y a las mamás de los niñitos que dicen se pasan los barbijos , porque fueron las que mejor los cuidaron, enseñaron, protegieron en cuarentena infinita.
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#1 15 Abr 2021 15:50 Hs
Ningún argumento !!! y si lo hubieran hecho como Israel ya ni necesario sería el barbijo.
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