21 Marzo 2024
Cuál es el truco más efectivo para que una palta madure en poco tiempo (Shutterstock)
La palta es un alimento rico en grasas saludables y vitaminas, por lo que incorporarla en los desayunos es una opción cada vez más recomendada por los nutricionistas. Encontrar esta fruta en su estado máximo de maduración es todo un desafío, no obstante, algunos trucos pueden ayudarnos a lograr su madurez en poco tiempo.
Según el sitio Saber Vivir, la palta es un alimento excepcional gracias a su alto contenido de grasas saludables, específicamente un 23% de grasas monoinsaturadas, que son altamente beneficiosas para la salud. Esta característica la convierte en una opción ideal para deportistas, ya que proporciona una gran cantidad de energía de manera sostenida.
Además, está cargada de minerales esenciales como calcio, fósforo, zinc y magnesio, lo que contribuye a fortalecer la salud cardiovascular y a mantener un equilibrio mineral en el organismo. Por otro lado, al ser una excelente fuente de potasio, es una opción ideal para mantener altos niveles de energía a lo largo del día.
Gracias a su composición rica en ácidos grasos insaturados, la palta ayuda a reducir el colesterol, promoviendo una mejor salud cardiovascular. Su alto contenido de fibra también favorece la regulación del tránsito intestinal, lo que es beneficioso para la salud digestiva en general.
Cuál es el truco efectivo para que una palta madure
Cuando nos encontramos con una palta demasiado verde para ser utilizada en nuestras comidas, a menudo nos enfrentamos a la disyuntiva de esperar a que madure o recurrir a un sencillo truco que promete acelerar el proceso en cuestión de minutos.
En plataformas como TikTok, se volvió viral una técnica que requiere únicamente un cuchillo, papel de aluminio y una sartén. Los pasos para llevar a cabo este método son simples:
- Pasá un cuchillo por la piel de la palta haciendo cinco o seis rayas pequeñas, sin llegar a la pulpa. Esto hace que largue etileno, que es lo que acelera su maduración.
- Una vez que hiciste las incisiones, es importante cubrir la palta con papel de aluminio. Este paso no solo ayuda a atrapar el etileno liberado por la fruta, sino que también retiene el calor generado durante el proceso de cocción, creando un ambiente propicio para acelerar la maduración.
- Al colocar la palta envuelta en papel de aluminio sobre una sartén a fuego medio-bajo durante aproximadamente cinco minutos, estás aplicando calor de manera uniforme, lo que contribuye a ablandar la fruta de manera rápida y eficiente.
- Después de haber pasado el tiempo recomendado, retirá la palta del fuego y deja que se enfríe un poco antes de desenvolverla. Una vez enfriada, podrás abrir la palta y disfrutar de su delicioso sabor y su suave textura, lista para ser incorporada en tus platos favoritos o simplemente disfrutada sola como un nutritivo snack.
@caroollayc Mira Este Truco Para Madurar Aguacate En 5 Minutos!! No lo Puedo Ni Creer #aguacate #cómomaduraraguacates ⬠sonido original - Recetas y Bienestar con Carol
Temas
Argentina
Lo más popular
