10 Febrero 2024
Una infusión deliciosa y que no puede faltar en el desayuno es el café. Tomarse esta bebida caliente por la mañana, en un break del trabajo o en una charla con amistades es uno de los los momentos más destacados del día. No solo es una infusión llena de sabor, el café también es un aliado de la salud y según especialistas de la escuela de Harvard, puede ayudarnos a potenciar nuestro cuidado corporal y nuestra imagen.
Una bebida llena de virtudes: los beneficios de tomar café
El café es una bebida que no se agota en beneficios. Entre sus ventajas se puede subrayar que ayuda a mejorar el rendimiento físico y mental, al aumentar la energía, la alerta, la concentración, la memoria y el estado de ánimo. También funciona como protector del cerebro, al mejorar la función cognitiva, la plasticidad neuronal y la neurogénesis.
Además, el café podría ser un gran benefactor para el descenso de peso corporal y la quema de grasas, debido a que este posee algunos sustancias como la cafeína o los polifenoles, que son compuestos que intervienen en la regulación de la grasa corporal y que tienen efectos sobre el metabolismo y el apetito, ayudando en el proceso de adelgazar.
Según la Organización Mundial de la Salud, la cantidad de cafeína diaria recomendable para consumir es de 400 miligramos, lo que equivale a unas tres o cuatro tazas de café al día. Es importante destacar que el café de filtro y una taza de café expreso tienen diferentes proporciones de cafeína, por lo que es importante considerar qué proporciones de esta sustancia tiene cada caso específico.
Así también deberán tener precaución en el consumo de esta bebida las mujeres embarazadas o las que intentan estarlo, las que se encuentran en período de lactancia, las personas que padecen de hipertensión ansiedad, insomnio o migrañas. Estos casos no deben exceder los 200 miligramos por día o limitarse a una taza de café diaria.
Cuántas tazas de café al día se deben tomar para bajar de peso, según una investigación de Harvard
Sin embargo, aquellas personas que no se ven reflejadas en estas consideraciones pueden aprovechar los beneficios que propone el descubrimiento de la Escuela de Salud Pública TH Chan Harvard. Según los investigadores, tomar cuatro tazas de café al día puede tener efectos positivos sobre el metabolismo, el apetito, la termogénesis y la oxidación de ácidos grasos.
El estudio, liderado por el Dr. Derrick Alperet, ha determinado que beber cuatro tazas de café al día podría reducir la grasa corporal en aproximadamente un 4%. El motivo, según los investigadores, puede deberse a que la cafeína del café acelera el metabolismo y reduce el apetito, lo que favorece la quema de calorías y el mantenimiento o la pérdida de peso.
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