06 Diciembre 2023
Cómo incorporar correctamente la espinaca para ganar masa muscular y tener más fuerza
La espinaca, esa humilde verdura que siempre estuvo asociada con la fuerza, se erige como una poderosa aliada en la búsqueda de una mayor masa muscular y una óptima salud ósea.
Más allá de las hazañas del famoso personaje Popeye, la espinaca, según estudios del Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (NIH), contiene ecdisteroides, sustancias que, de manera natural, estimulan el crecimiento muscular.
Cuáles son los beneficios de la espinaca: la clave del crecimiento muscular
Estos compuestos, con similitudes a la testosterona, la hormona masculina vinculada al desarrollo muscular, no solo favorecen el crecimiento de los músculos, sino que lo hacen de forma natural, sin recurrir a esteroides sintéticos.
Pero los beneficios de la espinaca no se detienen aquí. Rica en vitaminas A, C y K, yodo, antioxidantes y ácido fólico, esta verdura se vuelve esencial en la dieta de cualquier atleta, contribuyendo a una mayor masa muscular y fortalecimiento óseo.
Qué pasa si incorporamos espinaca a nuestra dieta diaria
Un estudio de la Escuela de Servicios Médicos y de Salud de ECU, publicado en The Journal of Physiology, revela que aquellos que incorporan espinacas en su dieta diaria experimentan una fuerza de agarre hasta dos kilos mayor, evidenciando músculos mejor "alimentados".
El óxido nítrico presente en las espinacas actúa como un vasodilatador, ensanchando los vasos sanguíneos y mejorando el flujo sanguíneo. Este efecto positivo se traduce en una mayor salud musculoesquelética, mejor rendimiento durante la actividad física y una reducción del riesgo de lesiones.
Recetas con espinacas para potenciar la masa muscular
Batido de Espinacas y Proteína:
Ingredientes: 1 taza de espinacas frescas, 1 plátano maduro, 1 cucharada de crema de almendras, 1 taza de leche, 1 cucharón de proteína en polvo.
Procedimiento: Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
Ensalada de pollo y espinacas:
Ingredientes: 2 tazas de espinacas frescas, 1 pechuga de pollo a la plancha, 1/2 palta, 1/4 de taza de nueces, 1/4 de taza de queso feta.
Procedimiento: mezclar todos los ingredientes y aderezar con una vinagreta ligera.
Wraps de Espinacas y pollo:
Ingredientes: hojas de espinacas frescas, pechuga de pollo, tomate, palta, mostaza dijon.
Procedimiento: usar las hojas de espinacas como base y agregar los demás ingredientes para formar wraps.
Omelette de espinaca:
Ingredientes: 2 huevos, espinacas frescas.
Procedimiento: mezclar los huevos, verter en una sartén, añadir espinacas y enrollar.
Estas recetas son solo el comienzo de una deliciosa y nutritiva travesía hacia una mejor salud y forma física.
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