25 Noviembre 2023
¿Es bueno tomar agua tibia con limón en ayunas?
En la búsqueda constante de hábitos saludables, tomar agua tibia con limón en ayunas se convirtió en una práctica popular.
Aunque se le atribuyen numerosos beneficios, la realidad es que no todos resisten el escrutinio científico. Probablemente hayas escuchado acerca de sus supuestas propiedades positivas, pero ¿es realmente bueno comenzar el día con esta mezcla?
¿Es bueno beber agua tibia con limón en ayunas?
La nutricionista Mónica Acha destaca que el valor real de beber agua con limón en ayunas radica en su capacidad para disuadir otros hábitos alimenticios poco saludables que a menudo adoptamos al comenzar el día.
Sin embargo, subraya que esta mezcla es versátil y puede disfrutarse en cualquier momento, siendo su principal virtud la hidratación. "Puede resultar beneficioso tomarla en la merienda, entre comidas o en cualquier otro instante del día", aclara.
¿Cómo preparar el agua tibia con limón?
La preparación de esta bebida es simple: calienta ligeramente el agua antes de que hierva, exprime un limón y añade la cantidad deseada. ¿Demasiado ácido? Se puede endulzar con miel o stevia.
Los mitos sobre tomar agua tibia con limón en ayunas
El especialista en endocrinología y nutrición, Borja Bandera, desacredita algunos mitos en su canal de YouTube, basándose en la evidencia científica:
Quema de grasas: aunque el limón es bajo en calorías, no ayuda significativamente en la pérdida de peso.
Aumento de energía: Lla evidencia científica es escasa en este aspecto.
Efecto detox: no hay pruebas concluyentes de que el agua con limón tenga propiedades desintoxicantes.
Mejora digestiva: No existen estudios que respalden este beneficio de manera consistente.
Alcalinización: se argumenta que el agua con limón regula el pH, pero el cuerpo ya realiza esta tarea eficientemente.
El único beneficio respaldado científicamente es la reducción del riesgo de cálculos renales, gracias al ácido cítrico del limón.
¿Qué beneficios reales ofrece el agua tibia con limón?
La farmacéutica y divulgadora Marián García, alias Boticaria García, concuerda en que muchas de las afirmaciones son infundadas. No obstante, señala algunos beneficios reales:
Hidratación: principalmente gracias al agua.
Micronutrientes: fuente de potasio y vitamina C, además de otras vitaminas y minerales.
Ácidos orgánicos: antioxidantes que neutralizan radicales libres.
Flavonoides: Como la hesperidina, con propiedades venotónicas y vasoprotectoras.
¿Qué riesgos tiene tomar agua tibia con limón en ayunas?
Júlia Farré, dietista y nutricionista, advierte sobre riesgos al consumir agua con limón en ayunas. La acidez puede afectar el esmalte dental y el estómago, sugiriendo consumirla en otros momentos del día y acompañada de alimentos para prevenir problemas de acidez y proteger la flora digestiva.
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