26 Octubre 2023
Pan francés. ARCHIVO
El Centro de Industriales Panaderos anunció un nuevo incremento en el precio del pan, en medio del escenario inflacionario de Tucumán.
Mediante un comunicado, la cámara informó que el valor sugerido para el pan francés pasará de $800 a $900 desde el 30 de octubre, lo que significará una variación de un 12,5%.
Además, anunció subas de alrededor de un 20 % en los subproductos: galletería, masas, tortas, pan de viena, pan de hamburguesas, pan chips, pre pizzas y cafetería”.
“A raíz de nuestros nuevos costos, la discrepancia de precios de los proveedores de materia prima, sea grasas, azúcar, descartables, combustibles, y a la inflación que atraviesa el país, el Centro Industriales Panaderos de Tucumán informa que, para poder seguir produciendo con la misma calidad, evitando pérdidas y seguir sosteniendo nuestra fuente de trabajo, nos vemos en la necesidad de sugerir un nuevo precio en el pan y un 20 % en sub productos”, indicó el sector.
El Centro aclaró que el porcentaje de aumento en los subproductos “quedará a criterio de cada socio panadero, de acuerdo a sus costos, zona y estrategias de ventas”.
De esa forma, el 30 de octubre se registrará un salto del 125%, aproximadamente, en el precio de referencia del pan francés, con relación al valor de $400 de enero de 2023.
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