Cuál es el potente alimento que ayuda a mejorar la memoria y cuidar el cerebro

La alimentación es clave para la salud del cerebro. Una dieta rica en antioxidantes y grasas saludables es fundamental para las células de cerebro. Comer de forma equilibrada y saludable evitando excesos es, junto con el ejercicio, la mejor forma de prevenir la obesidad. 

Cada vez está más claro que hay una relación directa entre obesidad y trastornos cognitivos (pérdida de memoria, merma de la capacidad de respuesta y de interrelacionar datos, menor concentración, disminución de la capacidad de reacción, entre otros). Es por eso que debemos estar muy atentos a lo que comemos. 

Entre la gran variedad de alimentos que ayudan a estimular nuestra capacidad cognitiva y ejercitar la memoria se encuentra uno que es muy potente. Se trata del ñame, un tubérculo parecido a la yuca o mandioca, pero más pequeño.

Pese a ser poco conocido a la hora de usarse en las cocinas tradicionales, este alimento hace parte principal de la producción agrícola en más de 12 países en todo el mundo.

Qué es el ñame y cuáles son sus beneficios para la memoria

Con propiedades excepcionales, el ñame se convirtió en el alimento favorito de deportistas, nutricionistas, médicos y dietistas. A continuación, sus beneficios: 

Bajo índice glucémico

Carbohidratos complejos y fibra dietética

Fortalece los huesos

Ayuda al sistema cardíaco

Fortalece el crecimiento neuronal

Mejora la memoria y el aprendizaje

Sacia bastante

Disminuye el apetito

Ayuda a perder peso

Regula el tránsito intestinal

Vitaminas C, A y del grupo B tales como tiamina, riboflavina, ácido fólico, ácido pantoténico y niacina

Rico en minerales como el potasio, manganeso, cobre, calcio, hierro y fósforo.

Aumenta la fertilidad

Actúa como diurético y depurativo

Mejora el sistema inmune

Ayuda a controlar los síntomas de la menopausia