31 Agosto 2023
¿Jimena Barón comió panchuque? La actriz y una curiosa pregunta a sus seguidores.
Fiel a su estilo y acostumbrada a interactuar con sus seguidores en las redes sociales, Jimena Barón compartió una foto de una particular comida en su cuenta de X (antes Twitter) y consultó a sus seguidores el verdadero nombre de ese plato. Ante esto, muchos tucumanos respondieron a la actriz y señalaron que se trataba de panchuques.
"¿Cómo se llaman?", preguntó la artista junto a una foto de la peculiar comida. En la imagen se puede observar salchichas envueltas con masa, ambas ya listas para comer, lo que generó comentarios de todo tipo en el posteo de Barón.
“Salchichas momias”, “En mi casa le decimos canuto”, “Salchichas envueltas”, fueron algunas de las respuestas que recibió la cantante. Sin embargo, algunos tucumanos no se quedaron atrás y también dejaron sus comentarios.
El posteo de Jimena Barón al que respondieron muchos tucumanos.
Las respuestas de los tucumanos al posteo de Jimena Barón
Si bien la comida tiene características muy similares al “panchuque” tucumano -está compuesta por salchicha y masa- no presenta la consistencia y apariencia de este clásico de la provincia. No obstante, en el posteo de Jimena Barón fueron varios los usuarios de Tucumán los que aseguraron que se trataba de panchuques y hasta se animaron a invitar a la cantante a visitar la provincia para degustar la comida.
“Panchuque. Y en casa ‘cositos con salchicha’”, aseguró una mujer en los comentarios. Por otra parte, otra usuaria explicó en detalles el origen de la comida: “Panchuque casero. El panchuque original se hace con una máquina y lo venden en cada esquina de Tucumán. Viaje de ida”. Por último, y haciendo referencia al romance que tuvo Jimena con el locutor tucumano Luis “El tucu” López, un internauta señaló: “Panchuque, lo dijo el tucu”.
El nombre real de la comida
Más allá de los diversos comentarios que recibió Jimena Barón en su posteo, el nombre real de la comida es “salchichas envueltas con hojaldre”. Este atractivo aperitivo se puede hacer con sólo tres ingredientes y se puede acompañar con otras guarniciones.
Para preparar esta comida es necesario tener salchichas, tapas de empanadas y queso. De manera opcional, también se puede agregar mostaza. A continuación el paso a paso:
1. En cada disco de empanada conviene pintar, con un pincel, una pequeña capa de mostaza. Servirá para darle sabor y un mejor gusto.
2. Sobre ésta, colocar media feta de queso y colocarle la salchicha en un extremo.
3. Enrollar y, sobre el final, presionar la masa para evitar que luego se abra.
4. Ubicar el enrollado en una fuente y cocinamos en un horno fuerte durante 10 minutos o hasta que se vea que la masa está dorada.
5. Servir y disfrutar. Se puede poner en pequeños platitos alguna salsa o mayonesa, para acompañar mejor.
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